Château
Enclos Haut Mazeyres
Nos vins / L’héritage 1830
L’héritage 1830
199,00 € TTC
L’Héritage 1830 est issu des vieilles vignes de la propriété qui se situent sur la partie haute de la propriété, la partie la plus ensoleillée.
Les meilleures de nos grappes choisies et cueillies à la main sont issues de ceps de 30 et 40 ans d’âge dont nous préservons jalousement l’authenticité en écartant l’emploi de désherbants et adjuvants étrangers au terroir.
Livraison offerte à partir de 300€ de commande
Paiement 100% sécurisé
Plaisir gustatif garanti
L'Héritage 1830
Nos vins / L’Héritage 1830
L’Héritage 1830
199,00 € TTC
L’Héritage 1830 est issu des vieilles vignes de la propriété qui se situent sur la partie haute de la propriété, la partie la plus ensoleillée.
Les meilleures de nos grappes choisies et cueillies à la main sont issues de ceps de 30 et 40 ans d’âge dont nous préservons jalousement l’authenticité en écartant l’emploi de désherbants et adjuvants étrangers au terroir.
Livraison offerte à partir de 300€ de commande
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Les caractéristiques de l’Héritage 1830
Sol
Grave, argile, crasse de fer
Densité / Ha
5500 pieds / Ha
Production annuelle
1000 bouteilles
Rendement moyen
Entre 30 et 45 Hecto / Hectare
Âge des vignes
40 à 50 ans
Vendanges
Les vendanges s’effectuent à la main à maturité optimum parcelle par parcelle
Élevage
Après l’écoulage, le vin est élevé en fûts de chêne de l’Allier entre 18 et 24 mois.
Vinifications
Les vinifications s’effectuent en barriques
L’Héritage 1830 est issu des vieilles vignes de la propriété qui se situe sur la partie haute de la propriété, la partie la plus ensoleillée.
VINIFICATION
La fermentation se fait en barriques pendant 3 semaines avec régulation des températures, nous effectuons une vinification intégrale en fût de chêne Français. Après écoulage, le vin est élevé en fûts de chêne de l’Allier durant 24 mois.
Nous produisons environ 1000 bouteilles. L’HERITAGE 1830 2016 est 100% merlot issu de vinifications intégrales en barriques.
CULTURE
Les meilleures de nos grappes choisies et cueillies à la main sont issues de ceps de 30 et 40 ans d’âge dont nous préservons jalousement l’authenticité en écartant l’emploi de désherbants et adjuvants étrangers au terroir.
