Découverte des vins de Bordeaux
Découverte œnotouristique des vins de Bordeaux
Le vin de Bordeaux est mondialement reconnu pour sa diversité et son prestige. Avec plus de 60 appellations et une histoire viticole millénaire, la région offre une palette exceptionnelle de vins rouges, blancs et rosés. Le Château Enclos Haut Mazeyres, situé à Libourne, vous invite à découvrir cette richesse à travers ses cuvées d’exception.
Un vignoble au patrimoine unique
Depuis l’époque romaine, Bordeaux s’est imposé comme l’un des plus grands vignobles du monde. Ses terroirs variés – graves, argiles, calcaires – permettent de produire des vins aux profils très différents. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le vignoble bordelais attire chaque année des millions de visiteurs en quête d’histoire, de culture et de dégustation.
Les différentes couleurs du vin de Bordeaux
Bordeaux n’est pas seulement le royaume du rouge :
- Les vins rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) représentent l’essentiel de la production. Riches, élégants et structurés, ils se distinguent par leur capacité de garde.
- Les vins blancs secs (Sauvignon Blanc, Sémillon) séduisent par leur fraîcheur et leurs arômes d’agrumes.
- Les vins blancs liquoreux (Sauternes, Barsac) sont réputés pour leur douceur et leurs notes miellées.
Pomerol, un joyau du vignoble bordelais
Parmi les appellations prestigieuses, Pomerol occupe une place à part. Située sur la rive droite de la Dordogne, cette petite appellation produit uniquement du vin rouge, dominé par le cépage Merlot. Ses vins sont célèbres pour leur intensité aromatique, leur rondeur et leur texture veloutée.
Les vins du Château Enclos Haut Mazeyres
Notre domaine, fondé en 1830, perpétue la tradition des grands vins de Pomerol. Nous proposons plusieurs cuvées qui reflètent la richesse de ce terroir :
Château Enclos Haut Mazeyres : notre cuvée emblématique, aux arômes de fruits noirs et d’épices, ample et élégante.
Hermitage Mazeyres : notre second vin, issu des parcelles basses du domaine. Assemblage de Merlot (≈ 85 %) et Cabernet Franc (≈ 15 %), élevé partiellement en fûts d’Allier pendant 18-24 mois.
EHM : une cuvée moderne et fruitée, idéale pour découvrir le style Pomerol.
L’Héritage 1830 : cuvée de prestige issue de vieilles vignes, vinifiée avec soin pour les amateurs de grands vins de garde.
Venez découvrir les vins de Bordeaux au domaine
Nous vous accueillons toute l’année pour des dégustations et visites guidées. C’est l’occasion idéale de découvrir l’histoire du vignoble bordelais, de visiter notre chai et de déguster nos cuvées Pomerol, reflets authentiques des vins de Bordeaux.
Découvrez les vins de Bordeaux à travers l’élégance et la finesse des cuvées du Château Enclos Haut Mazeyres, et vivez une expérience œnotouristique inoubliable.
Découvrez les autres activités du Château Enclos Haut Mazeyres :
Questions fréquentes
Quels sont les cépages principaux à Bordeaux ?
Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc pour les rouges ; Sauvignon Blanc et Sémillon pour les blancs.
Pomerol produit-il du vin blanc ?
Non, l’appellation Pomerol est exclusivement dédiée aux vins rouges.
Peut-on visiter votre domaine ?
Oui, nous organisons des visites sur réservation, incluant la dégustation de nos vins Pomerol.